Jabłuszka pieczone w mufinkowych foremkach

Prosty i szybki deser a zarazem elegancki i bardzo pyszny. 

Jabłuszka pieczone w oddzielnych foremkach, doskonałe do serwowania jako deser lub podwieczorek dla małych i dużych łasuchów. 

Potrzebne bedą: 

Średniej wielkości jabłka 

rodzynki lub skórka pomarańczowa 

miód lub syrop klonowy 

masło 

cynamon lub anyż 

ciasto francuskie (opcjonalnie) 

Bierzemy tyle jabłuszek ilu gości lub mufinkowych dołków, myjemy i wydrążamy. Układamy w zagłebieniach foremki a wydrążone dziurki wypełniamy namoczonymi w rumie rodzynkami lub kandyzowana skórką pomarańczowa. Zalewamy łyżką miodu lub syropu klonowego, nakładamy łyżeczkę masła, posypujemy cynamonem. W wersji luksusowej można przykryć jabłko plasterkiem ciasta francuskiego ( może być gotowe) Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 15-20 min. 

Serwujemy ciepłe, polane odrobiną miodu lub syropu klonowego.