Granola

Granola to rodzaj płatków śniadaniowych. Zjadamy ją z mlekiem 

lub jogurtem na śniadanie.

Czasem posypuję nią owoce i zapiekam.

Najsmaczniejsza jest własnej roboty. Robi się ją szybko i przechowuje długo.

A co najważniejsze można ją zrobić z ulubionych składników w dowolnej konfiguracji.

Ważne są tylko proporcje suchych do mokrych. 

Z podanej ilości składników otrzymujemy ok 2 kg granoli.

A oto przepis:

1 kg płatków owsianych - to podstawa 

Reszta do wyboru.

250 g nasion słonecznika lub dyni.

250 g zarodków pszenicy, siemienia lnianego lub sezamu. 

250 g orzechów laskowych, ziemnych, włoskich, migdałów lub płatków kokosowych 

250 g suszonych owoców - rodzynków, żurawiny, śliwek, moreli, bananów, jabłek. 

1/2 szklanki miodu, syropu klonowego lub cukrowego 

1/2 szklanki oliwy z oliwek lub orzechów, 1 łyżeczka soli 

1 łyżeczka mieszanki przypraw - cynamon, anyż, goździki, wanilia, gałka muszkatołowa. 

Wszystkie składniki z wyjątkiem owoców mieszamy i układamy na blasze. 

Pieczemy w piekarniku w temp. 150 stopni 40-50 min.

Po wystudzeniu kruszymy na drobne kawałki, dodajemy owoce.
Łasuchy mogą dodać wiórki czekoladowe.

Pyyycha!!!

Przechowujemy w puszkach lub słojach do wyczerpania zapasów.

Zapewniam, że nie trwa to długo.